Jak jeść awokado? 4 podpowiedzi, z czym jeść awokado

Awokado z pastą

To, jak jeść awokado nie dla każdego jest tak oczywistą kwestią. Istnieje bowiem wiele sposobów na podanie tego owocu. Awokado jest owocem o bardzo cennych składnikach odżywczych i źródłem wielu witamin. Dlatego jest tak częstym składnikiem różnych diet. O tym, jak jeść awokado i co można z niego przyrządzić, dowiesz się z poniższego artykułu.

  1. Dlaczego warto jeść awokado?
  2. Jak obrać awokado?
  3. Jak jeść awokado?
  4. Jakie przepisy na awokado?

1. Dlaczego warto jeść awokado?

Jak wspomniano, awokado jest źródłem witaminy E, nazywaną potocznie witaminą młodości, oraz witamin B1, B2, A, PP, C, K, H, kwasu foliowego oraz kwasu pantotenowego. Dostarcza również takich składników odżywczych jak magnez, miedź, żelazo, potas, wapń wiele innych pierwiastków śladowych. Dowiedziono również naukowo, że awokado przeciwdziała rozwojowi komórek nowotworowych, a to za sprawą witaminy C, E, luteiny oraz kwasu foliowego, które stanowią zabójczą mieszankę dla wolnych rodników, sprzyjającym rozwojowi komórek rakowych. Znakomicie wpływa na pracę mózgu, a dzięki zawartym antyoksydantom hamują degradację chrząstek stawowych.

2. Jak obrać awokado?

Aby obrać awokado, należy ścisnąć skórkę, która jeśli jest odpowiednia, po dotknięciu powinna wrócić do poprzedniego kształtu. Tylko miękkie i elastyczne awokado nadaje się do spożycia. Nie można owocu ściskać za mocno, ponieważ łatwo można uszkodzić miąższ. Jeśli awokado nosi na sobie plamy, lepiej go nie jeść, gdyż jest to oznaka, że jest przejrzałe.

Zdrowe danie z awokado

3. Jak jeść awokado?

Kiedy już wiadomo, jakimi kryteriami kierować się przy wyborze odpowiednio dojrzałego owocu, można przejść do kwestii samego spożycia. Jest na to kilka sposobów. Można przekroić do na pół, wyjąć środek i zrobić z niego koktajl lub pastę. Istnieje również możliwość, obrania owocu ze skórki i pokrojenia w kostkę lub w plasterki. Awokado pokrojone w kostki można dodać do sałatki, natomiast w plasterkach położyć na kanapki. Smakowo idealnie komponuje się z jajkiem sadzonym z półpłynnym żółtkiem. Awokado można jeść również na surowo, wybierając miąższ łyżeczką.

4. Jakie przepisy na awokado?

Skoro już wiesz, jak obierać awokado i jak można je jeść, przyszła pora na poznanie przykładowych i łatwych w przygotowaniu przepisów.

  • Pasta Guacamole

To meksykańska pasta przygotowywana na bazie awokado. Do wydrążonego i roztartego owocu, dodajemy sól oraz sok z limonki. Składniki należy wymieszać, aż do uzyskania gładkiej masy. Można dodać odrobinę chili, kolendrę, ostrą lub słodką paprykę, lub pomidory. Wszystko zależy od indywidualnych smaków i upodobań. Taka pasta najlepiej smakuje z tortillą lub kukurydzianymi chrupkami typu nachos. Jest to idealny pomysł na przystawkę.

  • Sałatka z awokado

Takie sałatki można przygotowywać na wiele sposobów. Bardzo smaczna i pożywna jest sałatka z awokado i kurczakiem. Mięso należy pokroić w kostkę, obsypać ulubionymi przyprawami i podsmażyć. Awokado obieramy i kroimy w cienkie paseczki lub kostkę. Do miski wrzucamy pokrojone awokado, usmażonego kurczaka oraz sałatę. Całość polewamy oliwa z oliwek, dodajemy sól, pieprz i gotowe. Sałatkę można przygotować również bez mięsa, używając do tego ulubionych warzyw sałatkowych.

  • Pasta z awokado

To szybki i prosty sposób na przygotowanie dodatku do chleba. Awokado utarte na gładką masę można jeść ze zwykłym chlebem, z grzanką, w formie włoskiej bruschetty lub zapiekanki.

Czytaj dalej

Jak korzystać z sauny? Kto może, a kto nie powinien chodzić do sauny?

Wnętrze sauny

Sauna to niewielkie pomieszczenie, które najczęściej spotykane jest w strefach spa, w aquaparkach, na siłowniach itp. Korzystanie z niej ma korzystny wpływ na nasze zdrowie, jednak istnieją co do niej pewne przeciwwskazania i nie każdy może tam chodzić. Jakie są rodzaje sauny i jak z niej korzystać? Kto nie powinien chodzić na saunę, a komu jest wskazana?

Jakie są rodzaje sauny?

Sauna to niewielkie pomieszczenie, w którym spędza się przeważnie do kilkunastu minut. Panuje tam wysoka temperatura i określony poziom wilgotności. Po skorzystaniu z niej zaleca się wzięcie chłodnej kąpieli. Sauna bardzo popularna jest w krajach skandynawskich, tam są one budowane nawet w domach.

Sauna dostępna jest w kilku rodzajach. Wyróżnia się saunę suchą, w której temperatura powietrza wynosi od 60 do 110’C, a wilgotność 10 – 15%, saunę mokrą z temperaturą 50 – 65’C i wilgotnością na poziomie 20 – 40%. Jest jeszcze sauna parowa, w której temperatura powietrza jest na poziomie 45 – 55’C, a wilgotność to ok. 40%. Największy poziom wilgotności względnej występuje w łaźni mokrej i jest to aż 100%. Wymienia się jeszcze saunę na podczerwień, zwaną też infrared. Temperatura w niej jest na poziomie 30 – 60’C.

Kto może korzystać z sauny?

Sauna daje wiele korzyści zdrowotnych. Zalecana jest osobom, które cierpią na przewlekłe choroby, jak reumatoidalne zapalenie stawów, zesztywniające zapalenie stawów kręgosłupa czy napięcie mięśni. Ulgę odczują także ci, którzy zmagają się z chorobami płuc, głównie chodzi o astmę oskrzelową i przewlekłą obturacyjną chorobę płuc. Sauna pomaga także na niektóre schorzenia kardiologiczne. Wśród nich wymienia się nadciśnienie, dusznicę bolesną, niedrożność tętnic. Niektórzy saunę zalecają osobom z depresją lub innymi zaburzeniami. Korzystanie z niej pomaga też na bóle reumatyczne i podnosi wydajność i odporność organizmu.

Sauna – przeciwwskazania

Nie każdy powinien korzystać jednak z sauny. Wysoka temperatura i poziom wilgotności mogą niektórym osobom zaszkodzić. Na saunę nie powinno się chodzić będąc przeziębionym, mając gruźlicę lub ostry stan astmatyczny. Lepiej, by unikali jej ci, którzy mają niewydolność serca i krążenia. Wykluczająca jest też choroba wieńcowa, niedawno przebyty zawał czy przyjmowanie leków przeciwzakrzepowych. Sauna nie jest wskazana również w ciąży, a także podczas występujących stanów zapalnych, przy chorobach wenerycznych, jaskrze, impotencji czy wrzodach.

Jak korzystać z sauny?

Chcąc wybrać się na saunę, należy odpowiednio się do tego przygotować. Najlepiej korzystać z niej wieczorem, ponieważ dla niektórych osób może być ona wyczerpująca. Nie jest natomiast wskazane wchodzenie do sauny po obfitym posiłku lub będąc głodnym. Odradza się też sesję po intensywnym wysiłku fizycznym. Przed wejściem należy wziąć prysznic i dobrze się wytrzeć. Jeżeli chodzi o ubranie, w miejscu tym obowiązuje strefa nagości, więc ciało nie powinno być okryte, aby sauna faktycznie spełniła swoje zadanie i usunęła z organizmu wszelkie toksyny. Należy też pamiętać, aby przed i po korzystaniu z niej umyć wodą siedzisko, by pozbyć się śladów potu.

Czytaj dalej